Maître Estelle Aoun dispose de la spécialisation du CNB (conseil national des barreaux) en droit du dommage corporel. Elle intervient pour le compte de personnes ayant subi un accident (de la route, de travail, domestique), une agression ou une erreur médicale qui a engendré des lésions. Elle assiste les victimes de traumatisme crânien, d’atteinte médullaire (paraplégie, tétraplégie), de brûlures, d’amputation, etc. Les lésions subies entrainent pour ces victimes une incapacité temporaire ou permanente (handicap) qui a des répercussions sur leur vie privée et leur vie professionnelle.

Estelle Aoun accompagne ces victimes pour obtenir une juste indemnisation auprès des assurances, que ce soit à l’amiable ou devant les juridictions civiles. Elle plaide aussi devant les juridictions pénales lorsque cela s’avère nécessaire (voir droit pénal). Elle est ainsi intervenue dans plusieurs procès en cour d’assises.

La spécialisation en droit du dommage corporel est détenue par un nombre très restreint d’avocats et Maître Estelle Aoun est la seule à la détenir en Indre-et-Loire et dans le Loir-et-Cher. Elle est membre de l’association nationale des avocats de victimes de dommages corporels (Anadavi), association regroupant  les avocats compétents en réparation du dommage corporel et en droit de la responsabilité. Elle est également membre de plusieurs associations soutenant les victimes dont  France traumatisme crânien et l’association des familles de traumatisés crâniens de la région Centre. Elle figure sur la liste des avocats de victimes du barreau de France Victimes 37.

Le cabinet de Maître Estelle Aoun dispose de deux bureaux l’un à Tours et l’autre à Mont-près-Chambord (Loir-et-Cher). Estelle Aoun est ainsi inscrite au barreau de Tours et dispose d’un cabinet secondaire à Blois . Elle se déplace dans toute la France et plaide devant toutes les juridictions, du tribunal de police à la cour d’assises.